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Fouage de Provence
En France sous l'Ancien Régime , le 'fouage' est impôt provincial.
C'est une taille réelle perçue sur les feux. Le 'feu' est une unité fiscale de 50 000 livres, déterminée par le cadastre: seul le foncier est correctement estimé, le mobilier est fortement sous évalué. Au XVIII° siècle il y avait 3000 feux.
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