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Tuma
Le 'tuma' est un fromage canadien industriel. Son origine est italienne.
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Victor et Berthold
Le 'Victor et Berthold' est un fromage canadien , fabriqué à Notre-Dame-de-Lourdes au Québec .
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Valbert
Le 'Valbert' est un fromage à pate ferme produite dans la région du lac St Jean au Québec . Issu du savoir faire de fromagers suisses immigrés au Québec, il développe un goût légèrement fruité des plus intéressants qui n'est pas sans rappeler le gruyère suisse.
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